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品茶过程十大讲究,让茶味道更好,喝茶更高雅,喝出好

2020-06-30 04:35   编辑:admin   人气: 次   评论(

文人喝茶,讲究的是风雅,喝的是一种境界。商人喝茶,喝的是一种价值,资源共享。

万丈红尘千杯酒,千秋大业一壶茶,我喝茶是为了什么?喜欢泡茶的感觉,喜欢品茶的味道。

品茶过程中,这些讲究必不可少:

一、讲究冲泡

1、水温

水温低,茶汤淡,香味成分也不能充分散发出来。但水温过高,茶汤苦,易造成汤色和嫩芽黄变,茶香也变得低浊。

泡茶时间根据水温高低、茶的嫩度适当调整。一般情况下,第二次时间比第一次稍长一些,以后随冲泡次数逐渐延长,绿茶、红茶、黄茶冲泡水温90度,其他茶类100度。

2、茶水比例

比例要恰当,茶水比例一般为1:50。冲泡乌龙茶,茶量相对较多,一般150ml的盖碗,需要8克茶叶。

二、讲究时间

采茶的时候有这样一句话,早采三天是个宝,晚采三天是个草。茶种类很多,采摘时间因茶而异,标准也是不一样的,不能太早,也不能太晚,合适才是最好的。

一天当中早晚气温不同,人的身体状态也会变化,所以上午9点以后喝红茶,下午3点以后喝绿茶,白茶,晚上7点以前乌龙茶、黑茶、白茶,失眠的人群,晚上切记不要喝多茶叶,尤其是绿茶。

三、讲究口感

喜欢清新,淡口味,质量要求过高的人,喝春茶。喜欢浓郁口感的人,喝秋茶。

四、讲究季节

春天喝花茶,发酵过的茶叶,不伤身体阳气。夏季解暑可以喝白茶,提神可以喝绿茶,减肥可以喝乌龙茶。秋季润燥可以喝白茶,乌龙茶。冬季适合喝发酵过的茶。

五、讲究人群

男士适合绿茶、乌龙茶,绿茶。女士适合、红茶、乌龙茶、白茶。老人适合红茶、黑茶。

六、讲究器具

泡绿茶需要玻璃杯冲泡,色香味形器一目了然。黄茶,玻璃器具、盖碗都可以。白茶、红茶,白瓷盖碗。乌龙茶盖碗,年份较高的岩茶可以紫砂壶。黑茶紫砂壶最好。

七、讲究环境

首先,要有一个清幽安静的环境,给泡茶者营造出最平和、最自然的心情,来慢慢泡茶。

其次,泡茶的环境还要干净,简洁、大方。

此外,还可以配上古筝曲来当背景音乐。

悠扬的筝曲,静雅的环境,再品上一口茶,想想都是很惬意的。

八、讲究礼仪

1、仪容仪表:干净、简洁、大方、干净。

2、清洁茶具、赏茶闻香要得体。

3、泡茶、倒茶先后顺序要得体。

4、奉茶、端茶,动作要得体。

5、茶叶无味及时换茶,添茶要及时。

九、讲究功效

1、绿茶提神,防辐射,电脑族必备。

2、红茶养胃美颜,女士茶饮。

3、白茶防暑降温、夏日必备。

4、乌龙茶四季畅饮,香高味纯。

5、黄茶生津止渴,帮助消化。

6、黑茶减肥消脂、降三高,中老年最适合。

十、讲究禁忌

1、绿茶性寒,胃寒远离。

2、浓茶伤身,淡茶养人。

3、酒后喝茶最伤肾。

4、茶水服药,白白浪费。

5、烫茶伤身,请勿品。

喝茶喝出精气神,喝茶喝出风雅颂,喝茶喝出好心情,喝出来养生。

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